As pessoas simplesmente adoram a sua carne e não mostram sinais de que vão mudar as suas preferências tão cedo.
A filosofia do veganismo tem uma das definições mais humanas e mais belas de sempre.
“O veganismo é uma filosofia e um modo de vida que procura excluir – tanto quanto possível e praticável – todas as formas de exploração e de crueldade contra os animais para fins alimentares, de vestuário ou outros; e, por extensão, promove o desenvolvimento e a utilização de alternativas isentas de animais em benefício dos animais, dos seres humanos e do ambiente”.
As carnes cultivadas em laboratório são fantásticas no sentido em que abrandariam a desflorestação da Amazónia e a matança de animais inocentes, mas haverá mais nesta indústria do que sabemos?
Será que é finalmente aqui que a inovação tecnológica e as considerações éticas colidem?
Veja.
As carnes cultivadas em laboratório podem revolucionar a nossa relação com a comida, o ambiente e até os nossos amigos peludos.
Imagine um futuro em que as vastas extensões da floresta amazónica voltam a prosperar, um futuro em que animais inocentes vagueiam livremente, intocados pela interferência humana.
Não seria espetacular?
Com menos gado necessário para consumo, os criadores necessitariam de menos água e menos explorações de soja, permitindo-nos reabastecer o florestas tropicais que outrora devastámos para alimentar o nosso gado. É um passo em direção a um futuro mais verde e mais sustentável. Isso é inegável.
Mas não é tudo.
À medida que a população humana continua a crescer a um ritmo alarmante e que as pessoas vivem mais tempo do que nunca, a procura de carne continua a aumentar, enquanto o bem-estar dos animais passou para segundo plano.
Neste sentido, e apenas neste sentido, a carne cultivada em laboratório surge como mais do que uma opção. É uma necessidade e uma solução real para satisfazer os desejos dos consumidores de carne, reduzindo simultaneamente a pressão sobre o nosso planeta e os animais.